鲜杏吃不完怎么保存,看看我的另一种保存方法,你是不是可取

时间:2019-08-05 来源:www.professional9viagra.com

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  前几天说了杏多了怎么保存,只说了软硬适中的杏,现在我们看看熟透了的杏该怎么保存。1564561435863303692.png

  首先准备食材,熟透了的杏子若干,白糖或冰糖按照跟杏子2:1的比例,假如你要做5斤杏子,需要准备2.5斤的白糖。清洗干净的空罐头瓶子几个。1564561499148891858.jpg

  先把杏子洗干净去掉核,用盐水浸泡20分钟,捞出困干水分后,放在一个干净的容器里,先铺上一层杏,然后撒上一层糖,以此类推,等都撒好了以后,放在一旁腌制半小时,看到白糖都充分的溶解了,杏里的水分也出来了,就可以熬制了。1564561545248355906.jpg

  准备一个不粘锅,腌制好的杏倒入锅内,先开中火,熬制10分钟后看起来已成糊状了,转成小火,不停地翻动,等熬到完全发粘了,杏酱就熬好了,关火,趁热装入准备好的瓶子中,把盖子拧紧。这样做出的杏酱。在常温下也能保存一个月左右,如果放入冰箱冷藏能保存一冬天,随吃随取。1564561637584631074.jpg

  需要提醒的是:做杏酱的杏,必须是熟透了的杏,没有熟透的杏不能做,熬制的锅,尽量用不粘锅,切不可用铁锅,,熬制过程中尽量不要离开了,要不然很容易糊锅的,另外,准备在冰箱冷藏室储存的,必需晾凉后才能储存。1564561655026021369.jpg

  杏有润肺定喘,生津止渴的作用,还能润肠通便,美容养颜,除糖尿病人以外,一般人均可食用。如果你对我这两天分享的鲜杏的保存方法感兴趣,就不妨自己试一试,或者分享给更多的人试一试。

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